Peptida de colagen bovină a fost preparată prin tehnologia de enzimoliză din os sau piele bovină.Greutatea sa moleculară mică, puritatea ridicată, conținutul de proteine ≥ 90%, dispersie ușoară, solubilitate bună, stabilitate ridicată a căldurii, acid, poate fi utilizat în alimente, cosmetice, medicamente și așa mai departe